來到香港,不可不吃"鏞記"燒鵝...
雖然有香港網友建議,一般店家的燒鵝水準也很棒!!
但是,身為觀光客的我...還是選擇鏞記啦~~
(雖然貴了許多....)
沒來過鏞記...別說你到過香港呢
最近,更被法國米其林評定為一星等級喔
(這趟香港行,吃到了2間米其林星級餐廳,感覺真的很不賴喔~~
也讓我覺得,米其林星級餐廳,不在這麼遙不可及喔!!)
呵呵...這次收藏了"2顆"星星啦
今天午餐,預計要吃"3"家餐廳....
所以,只能點一點菜囉!!
鏞記,已經是我們第3次到訪囉!!
第一次來,感覺燒鵝真是美味,
服務生也很親切的跟我們聊天
第二次到訪,排隊排了一下子...還被分到貴賓廳用餐!!
真是賺到囉
以前都稱鏞記為"飛天燒鵝"....
不過,現在不能飛囉!!
去年開始,已經不能攜帶燒鵝入境啦
這次回台,還遇到機場有"檢疫犬"檢查...
現場有民眾,馬上被抓包...帶了不該帶的食物~"~
馬上開單喔....
還好,今天來的早....
可以悠哉的享用燒鵝囉
皮蛋酸薑....
台灣也有皮蛋,香港的有何不同呢
皮蛋完全沒有"腥味",
再加上搭配酸薑...真的好棒喔!!
裡面的蛋黃...還是液狀的喔~~
好想再多點一份喔.....
主角...燒鵝登場
這是半隻的份量,約台幣8-900元
皮很厚實,又香又脆....
夠味!!
鵝肉很滑嫩....
完全不會乾澀喔!!
果真是馳名燒鵝!!
賣燒鵝都可以股票上市....
可見有多好吃阿
開動啦...忍好久囉!!
美食當前,拍照有點痛苦哩
這次還點了"叉燒肉"...
肉很多汁,口感很厚實....
媽咪說,這是她吃過最好吃的叉燒肉了~~
這裡來有很多馳名的手工菜...
之前吃過的"理雲子琵琶蝦" 也很棒喔
不過,價格不便宜呢!!
如果只想單純外帶燒鵝,旁邊有專門外帶的櫃檯,
價格也比較實惠!可以參考一下囉~~
來到香港,不可不吃鏞記喔
(這篇打了2次,第一次打的....居然不見囉....而且,我有備分呢??)
這是2008年9月份去鏞記的照片~~
中午到了"鏞記大樓"吃燒鵝...要排隊喔!!
還拿了號碼牌說~"~
有點擔心 會不會吃不到阿??
還好...等了約20分鐘
小姐帶我們到樓上的"VIP"包廂用餐囉LUCKY...
小菜~~很好吃的皮蛋酸薑!!
比之前的好吃太多了
皮蛋很有層次...不會硬硬的~~好吃
我們叫了"半隻"燒鵝 準備大快朵頤一翻....
終於來囉...
好香脆多汁的外皮+滑嫩柔軟的肉=馳名海內外的"鏞記燒鵝"
2人吃半隻燒鵝...好滿足喔
原本要幫老爸打包一隻"飛天燒鵝"回家的...
奈何 政府頒發新法令...不能帶!!!
....希望下次能帶老爸來吃囉
哈哈...看吧~~
每次到香港,都要來報到呢~~
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