最近在台中的廣三SOGO美食街,
開了一家新的烏龍麵專賣店"御三家".....
愛愛當然要來光顧一下囉
開幕一陣子的店家,已經有媒體來介紹過啦~~
蘋果美食....
還有自由時報也來啦~~
(愛湊熱鬧+愛嚐鮮的我們...當然要來報到!)
自從愛愛去年和愛媽到日本旅遊,
吃過超正點的烏龍麵之後....就愛上這Q彈有勁的烏龍麵啦~~
(有興趣可以看看愛愛LOVE的日本遊記---水澤亭烏龍麵喔
)
http://blog.fashionguide.com.tw/BlogD.asp?PerNum=949&Num=12772
椅子很特別...用粗麻繩作為造型!!
看起來很有FU....但是坐起來"不蘇服"啦
(厚...人家穿短褲ㄝ...大腿都是麻繩的印子啦="= 害我不想坐太久...痛!)
烏龍麵的湯頭可以選擇"原味" "咖哩" 或"冷麵"這3種....
這次選了原味熱湯
朋友點了定食240元/份
有鮮蝦握壽司,口味新鮮好吃!
配上薑片很夠味....
炸蝦...麵衣處裡的很棒,又香又脆....也不會太有油膩感!
日式小魚乾...和我們平時吃習慣的台式口味不一樣...
感覺有嚼勁又不會死鹹,剛開始吃,覺得還好而已....但是越吃越香
最特別的是這炸過的麵衣....
原來是要加在烏龍麵裡一起吃的呢
烏龍麵的湯頭式日式清湯...看起來平淡,
但嚐起來清爽又有餘韻....應該是用柴魚下去熬湯頭的吧
(好鮮甜喔!)
加入現炸的麵衣之後,整個層次便豐富起來啦
果然....這裡的烏龍麵好吃又彈牙....跟我在日本吃的感覺非常接近
愛愛點的是烏龍麵120元/份
一下子...馬上就吃光光啦
單點烏龍麵的份量,對於我來說....再不是很餓的時候剛剛好~~
但是很餓的時候...肯定是不夠的啦="=
男生可能要吃2碗吧
吃飽就快走啦...椅子好刺腳喔~~"
下次來吃要穿長褲啦.....(想試試看咖哩口味阿...)
以上....愛愛的美食日記....謝謝收看.....
下次見囉!!
地址:台中市台中港路一段299號(廣三SOGO百貨 15樓特色美食舫)
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