我自己很喜歡吃酸酸口感的食物

尤其是熱呼呼的夏天,胃口不振的時候吃點酸酸的口味最適合啦)))

因此每當吃可以加醋的食物(例如:麵線糊,肉羹湯或者涼拌食物。。。)

愛愛我都會卯起來加醋調味(是說,吃醋的女人最美麗,是嘛)哈哈哈

而吃醋真的對身體好,尤其又是以"梅子醋"最棒!

記得以前愛愛我拍過壹週刊的專題報導,介紹中部梅子的產地&梅子製品之後,

我才知道梅子對身體的好處很多,它是屬於最佳的鹼性食物呢!!

大家都知道酸性體質對身體健康有不好的影響,但是因為生活習慣&壓力種種因素,

很多人都有酸性體質帶來的困擾,所以為了身體健康。。。

還真的要多多吃些蔬菜以及鹼性食物的攝取綜合一下最健康啦!!!



(而拍完照片當時我還買了一瓶要價2000多的梅精送給愛爸哪。。。
拍雜誌通告費也才3000元ㄝ))))

所以愛爸都叫我"黃愛買"啦~~不過我是覺得買給家人吃和用都要好一點的啦

畢竟身體健康是最重要的!




而這次收到邀約的御梅屋的"月老媒"真的很有梗ㄝ(噗~~)

除了是一瓶萬用且養生又好吃的梅子製品之外,還可以順便幫你招一下好桃花


這麼厲害,吃美食也能招桃花也真的是太有才啦!!!!


有看到愛愛我的御用魔豆DUFFY多菲熊腳上的紅線嗎!!!!

這可不是甚麼隨隨便便的紅線綁好的,而是大有來頭的"霞海城隍廟"月老紅線呀~~~~

月老媒真的好用心,難怪敢說自己是"月老媒"呀!

 



有經過加持的霞海城隍廟的紅線真的好厲害喔!!!

才套在多菲腳上拍照一下下。。。隔天愛愛我就收到訊息啦




 

我們家多菲熊的女朋友,終於飄洋過海來到台灣啦!!!

多菲的女友還只在日本迪士尼的海洋公園才買的到,讓我託了好多朋友都沒辦法之後。。。

終於有好心的人幫我帶回來啦~~~

謝謝表姐的惡勢力+月老媒的紅線加持喔




看來月老的法力真的無邊,不如趕快把這紅線送給曉敏好了(哈哈哈)))

而最近相信很多人去吃完喜宴,收到這月老媒的禮盒+紅線一定覺得很貼心吼
  


婚宴新人選擇這款禮盒來贈送,一方面除了讓親友吃得健康又養生之外,

還有為朋友的終身大事祈福的FU,相信不管是送禮物的人,還是收禮物的人都會感到一股甜蜜蜜的感覺喔


 

只能說這是一份很有"愛"的禮物啦))))
 






而梅子的好處非常多,多到都可以出一本書了(笑)))

有最佳的鹼性產品的美譽之稱,優質梅子被公認是為高單位鹼性食品,經常食用,有益健康維持 

而想要了解更多,請看
梅子的好處


MIT產品資訊 

★品名:御梅屋月老媒 

★原料:陳年醃漬梅、陳年果醋、糖、鹽 

★內容量:300ml 

★保存期限:三年(玻璃瓶密封狀態) 

★保存方式:室溫保存,避免高溫與陽光直射。為確保最佳產品風味,本產品開封後請於90天內食用完畢。

(本產品靜置後有梅果肉沉澱及附著等均屬正常現象,敬請安心食用)  






而最特別的是月老媒還有超級多種吃法,

營養健康美味入菜,也真的是太方便啦

可搭配多種料理變化

★搭配特級初榨冷壓橄欖油成為風味絕佳的歐式麵包醬

★搭配特級初榨冷壓橄欖油作為義式健康蔬菜沙拉醬

★取代醬油膏、甜麵醬、牛排醬、烤肉醬等頂級沾醬,健康又美味

★直接入菜烹調,兼顧口感與酸、鹼營養均衡

★充當各式水果沾醬,增添獨特風味

★直接充當義大利古典風味冰淇淋醬 解饞又解膩


梅子含有豐富的維生素C、有機酸,可促進食慾,對於腸胃蠕動也有幫助。

吃起來的口感真的很溫順不嗆口,微酸的口感真的很好入口



 

愛愛我跟著紙盒上的使用方法來做試驗,

用一點月老媒+橄欖油。。。果然一整個超有義大利油醋風格的口感喔!

沾麵包吃很濕潤爽口喔!!!梅香的微微酸。。。吃起來真的很舒服,

不敢吃酸的人一定也會喜歡~~

有人不吃酸是因為有的醋,酸氣超嗆的,這款月老媒完全沒有這個問題


 

 
而看了這麼多種吃法,

我也忍不住想要下廚試試看啦(笑)))

就選了手邊現成的食材來試試看囉

(這算是愛愛風格的Free Style路線的烹煮示範))))

 

 


豬肉先用一點黑胡椒醃製10分鐘之後,

就起熱鍋來煎熟囉!



調味的部分愛愛我只用了黑胡椒醬+月老媒做調味

再用辣椒(我一定要加辣啦)))來增加食物的香辣味囉!

很簡單又健康的調味喔!



月老媒用量大概2小匙左右,

加了梅子調味之後,可以很明顯的感覺到肉質變得比較嫩喔~~

而且吃起來的口感超好的。。。還沒上桌我想偷吃啦


之後再加入蔬菜(洋蔥+青椒)

稍微拌炒之後(蔬菜不要煮太老喔)就完成啦~~~

最後再拌入剛剛煮好的公仔麵。。。。 媽呀!

這根本是我在香港茶餐廳吃到的等級啦

 

 


做法真的好簡單

自己在家裡這樣煮一頓午餐,真的花不到10分鐘就搞定喔!

月老媒真的是料理好幫手(大拇指)

除了還可以當沙拉醬來作沙拉之外,沾水果吃(尤其是番茄真的是絕配)也很讚ㄝ

 

 




愛愛我也試過了來當燙青菜的伴醬(醬油一小匙+月老媒2小匙+辣椒醬)

這樣我也煮了一大盤的高麗菜來當晚餐啦

(哈哈~~最近大餐吃太多,在家裡面趕稿沒聚會時。。。晚餐就來健康一下啦)

真的比外面買的燙青菜健康許多(不加油,鹽,味精喔!!!) 

晚餐就以大量蔬菜當主食,讓身體也能夠清爽一下喔





另外,愛愛我也去找了2道看起來很美味,

卻又很簡單的料理來跟大家分享(跟男友邀功這樣煮很OK囉,一定被稱讚的啦)

(大家趕快筆記啦。。。簡單好吃又可以唬人喔)))) 



  1. 【梅醋好料理-老醋拌五香牛肉】


    食材:五香牛肉、(月老媒)、香菜末、蒜末、麻油、辣椒油、熟芝麻

    做法:

    1.牛肉用滾水清燙好後放涼,切片

    2.將月老媒,麻油,辣椒油,適量鹽調成汁

    3.將調好的汁與牛肉片拌均裝盤,撒上香菜末,蒜末,熟芝麻即可

 

 

 


黑木耳則是我最近愛上的食物,

到北京吃過超爽脆的"雲耳"之後。。。就念念不忘啦

 


【梅醋好料理-老醋木耳】

營養豐富的木耳,搭配顏色鮮豔的配菜,用酸酸甜甜的月老媒一拌,清新爽脆,開胃排毒,味道一流呀

食材:木耳150g,洋蔥1/4個,綠尖椒+紅甜椒各1個,油炸花生米適量
⋯⋯
調味料:月老媒 2大匙,白糖1大匙,生抽1/2大匙,鹽少許,香油1小匙

做法:

1.木耳用水泡開,去蒂;洋蔥、青紅椒切片;花生米炸熟,備用

2.起鍋水沸騰後,加入木耳跟配菜,汆燙1分鐘,撈起,瀝乾水分

3.將所有調味料放進小碗,攪拌成調味汁

4.將瀝乾水分的木耳、配菜、和花生米一起放進盤中,再加入調味汁拌勻即可

黑木耳的營養價值很高,低熱量但含有豐富食用纖維及維生素與多種酵素之高價值產品,

是女孩們補充鈣、鐵等營養素的最佳選擇,且有食品類的阿斯匹靈之稱唷!

好吃又美顏。。。用吃來美容是最高境界呀


介紹了這麼多月老媒的好處和用法,大家有心動了嗎!

所以說不管有沒有另外一半,月老媒都是必備品啦(笑)))

自己在家裡面煮菜真的好方便喔~~

而之前去日本工作的時候,日本友人滿好奇。。。

為何台灣女孩比較少做菜(疑問中))))


而為了減少疑問。。。以後愛愛我也要開始挑戰"下廚做菜"這件事情,

雖然,我當然沒有愛媽的厲害,但畢竟我是她女兒(笑))))

應該多少會遺傳一些廚藝天分吧!!!(話說。。。話說,我應該是親生的吼))))

不過剛開始愛愛我會先挑戰一些難度比較低一點的單人套餐,

然後再慢慢進階吧~~先產生興趣比較重要吼

呵呵,愛美女孩又想養生不變胖。。。第一步應該先學會"吃"這件事情,

來日方長。。。以後我會認真研究吃不胖料理(然後來要美顏養生))))

我們下次見啦(握拳))))))


月老媒的FB粉絲專頁



 


 
 
 
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