一直以來愛愛我對於"壽司"的感覺還是停留再"偶而會吃吃看"的狀態,

平時也不太會主動想吃壽司料理。。。。

直到這次和日本產經省&Google一起參加酷日本活動,

吃到再日本很影名氣的"壽司幸"本店之後,才對這壽司料理大大的改觀,

原來不是我不愛吃壽司,而是沒吃過真正好吃的壽司啦!!!

這次的酷日本Cool Japan活動,

參與活動的都是亞洲區有影響力的部落客或時尚博主,

幾乎清一色女性。。。唯一的男生是來自上海的La La

很有趣可以認識不同國家的新朋友

看來我也要認真開始再學習英文才行啦!!!


很榮幸和祐群老師一起受邀成為台灣代表來參加這次的活動

跟著祐群老師旁邊。。。愛愛我認識了好多吃壽司的知識喔)))))哈哈哈


壽司幸的價位不低,

這次一個人的消費約在日幣25000元左右,

但是食材等級很好,且新鮮度也100分喔!!!



第一道的帝王蟹蟹肉沙拉就讓我超開胃的呀~~

原本身體有些不舒服的狀況。。。吃完馬上生龍活虎(有沒有這麼誇張呀)


壽司師傅也很健談。。。雖然說的昰日文~~

還好我旁邊有翻譯小妞啦(笑)))



平時無法吃太多生魚片的我今天破紀錄吃完全套喔!



鮑魚+大蝦+魚生

鮑魚口感處理的剛剛好,Q彈中也帶點嫩感喔!



魚肝料理也超鮮嫩,入口及化完全沒有一點腥味


當然還要配上一點日本清酒,

這隻酒的口感好到讓讓祐群老師還特別拍下來做記錄呢

不過身為酒鬼的我這回很克制。。。只沾了點唇來試一下味道



壽司上菜的原則是由口味淡到濃郁的順序,

不過這天吃嗨了,我其實沒怎麼注意師傅的上菜順序ㄝ(笑)))


鮪魚來囉


這也是鮪魚。。。不同的部位吃起來的口感完全不一樣,

這根本是入口像是奶油般豐潤的口感啦))))超讚喔!!!

師傅還問我要不要多來一片(現在有點後悔沒答應了啦 )

這我在台灣很難吃到吧!!!



海膽也超正點~~~~我的最愛



 


味增湯是我少數喝到不會太鹹的口味

這家壽司幸列入我下回必吃的店家之一啦!!!!



調味的部份,壽司師傅都會幫忙刷上一點醬汁,

其實真的不需要沾醬油啦!


而這是原本我已經投降。。。師傅說這超級好吃的不吃可惜,

於是我撐著肚子也要吃,有點像是鰻魚的口感,

但肉質更嫩更彈喔!



如過還想吃啥,都可以再繼續點菜(真的好幸福喔))))


最後可愛的翻譯點了這"玉子燒",

很常見的日本料理,主要就是用蛋去做出來的料理。。。。

但這裡的玉子燒好特別,吃起來綿密扎實的口感跟蛋糕差不多ㄝ

好吃到一口氣吃光(笑)))

如果有機會到壽司幸用餐。。。建議大家一定要點這超級美味的玉子燒喔!!!!(大推)))




 





很有日本傳統特色的一餐,也開始了這次酷日本(CoolJapan)的活動序幕啦!!

期待未來2天的酷日本行程!!!!GO~~~~



酷日本小分享:(資訊來源-維基百科)

酷日本

 

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酷日本日語クールジャパン英語Cool Japan),是日本政府海外推銷日本文化產業的口號及一系列經濟政策。

概要

2002年,美國雜誌外交政策的一篇文章提出日本國民酷總值,以日本動漫日本料理日本音樂等文化領域計算日本的軟實力[1]。其後日本希望通過輸出流行文化産品來挽救失落的十年的經濟落後。

至2010年,日本政府正式於經濟產業省下成立酷日本海外推展室,加強文化產業的海外推銷。2013年,在第2次安倍內閣中,稻田朋美更被委任為內閣府特命擔當大臣(酷日本戰略擔當)[2]

加強投資日本文化在海外的推廣及帶來當中的經濟收益。

成效

根據《日本經濟新聞》在2013年7月9日的報導,酷日本政策推出以來,始終未見收益迴流,僅有的例外是2011年的電視動畫魔法少女小圓》在全球製造的「小圓經濟圈(まどか☆マギカ経済圏)」。

據統計,該作推出30個,已替日本製造了400日圓的經濟效益,也總算證明「有魅力的創作可推動資金迴流」[3]


參考資料





100Tokyo







店  名■銀座寿司幸本店

住  所■東京都中央区銀座6-3-8

電  話■03-3571-1968

営業時間■11:30〜21:45

     無休(但し魚河岸が連休の場合休業)














 

 

 

 

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