Dazzling 家族的成員真的日益壯大,
除了原本就很夯的蜜糖土司甜點店之後,
還開設了很多家不同風格的餐廳^^
(哈~~泰式和歐法的主題還沒去過ㄝ)
這次愛愛和友人的餐敘,來到了新開的Shabu by Dazzling 涮涮鍋
(超愛吃日式小火鍋的愛愛等粉久啦
)
台中也即將要開設Dazzling Cafe,聽說是在新光三越百貨4F喔!
有機會去吃的話,再來介紹囉
Shabu by Dazzling主打「日式口感西式用餐氛圍」，
徹底解決一般涮涮鍋餐廳的吵雜、沒氣氛、火鍋味薰染衣服等困擾。
價位從NT$380-720不等
店內裝潢和Dazzling Cafe截然不同,
主要顏色以黑色搭配古銅金,要打造出時尚的感覺^^
(也許有人會對於這種風格比較難接受...
畢竟和Dazzling Cafe那種繽紛夢幻的氣氛差很多喔!)
以女生為訴求的涮涮鍋感覺很不錯,
愛吃又怕肥的人....超推薦吃日式小火鍋的啦^^
(但是這是有前提的,不吃餃類高熱量火鍋料,不用高熱量沾醬例如:沙茶,
不喝煮到最後的高湯.....只要簡單把握一些原則,涮涮鍋可以讓你吃得很飽,
吃大量的蔬菜+低脂肉片或者海鮮.....又不會讓你亂發胖喔^____^)
(不過..........照片上看不出是櫻桃還是蘋果的擺設
)
整體環境來說,愛愛還是覺得很不錯啦^^
(舒服 寬敞又乾淨)
畢竟服務生都是大帥哥........哈哈哈
特別要介紹的是這個沾醬,
Shabu by Dazzling醬料部分有清爽的和風金桔沾醬、
濃郁的特製芝麻沾醬、和酸辣的泰式莎莎醬等選擇。
真的很棒的口味.....推薦大家可以來試試看
(我最愛的是泰式莎莎醬啦^^)
這個菜盤的感覺跟台中的八錢火鍋的感覺很類似^^
火鍋的基本好朋友這裡通通有 
前菜可以選擇"溫泉蛋"或者是"紅酒番茄",
這2款吃起來....我個人偏愛溫泉蛋ㄟ
哈...但是像機裡面,紅酒番茄的照片硬是多一張
湯頭喝起來感覺店家真的有用心^^
帥哥服務生推薦的烏龍麵,煮起來真的很Q很好吃^____^
主食上桌囉^^
愛愛我點的是牛肉
因為服務生說:牛肉選用含豐富膠原蛋白的阪腱，富含豐富膠原蛋白
(於是愛愛馬上舉手^0^....但其實原本想點海鮮那
哈哈==")
涮起來的牛肉果然入口即化....好吃!!
海鮮則是夠新鮮,
下次來我會點這款啦^____^
沒有土味的雕魚鍋也很棒^^
(話說...我不愛吃雕魚,因為總是容易有土味....但這兒的沒有土味
)
霜降豬肉吃起來也好好吃喔^____^
總之,這裡的食材很不賴
但是雖然說是"名媛評價涮涮鍋",
這一餐吃下來要2000多啦.......
感謝剛從美國拍完H&M廣告的森田請客
真是大帥哥一枚啦^^
不過台灣看不到這廣告....要是內地的朋友看到要說一下喔^0^
(BUT....後面的混凝土車也太搶戲啦>//////<)
最後的甜點布丁真的很棒,
又香又滑且不過甜膩 讚!!
超好吃的甜點,為這餐劃下完美的句點啦
下次還會再來吃火鍋的店^0^
Shabu by Dazzling店家資訊
地址：台北市敦化南路一段187巷70號1樓
電話：02-2731-3038
營業時間：12:00 pm-2:00 am
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讓我有更多的動力"吃下去"!!!!
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