最近應該會狂發美食文章吧(笑)))

愛愛我的美食文推積到如果再不發文。。。就已經快要爆炸的狀態啦!!

有可能我會默默飄過。。。所以這幾天趁著小空檔,要開始爆發我的美食小宇宙啦

大家準備好接招沒丫



隱身於台中巷弄之中的"月見里烹割"是一家無菜單是的日本料理店~~

所謂的"烹割"
是日文的意思. 熟食的部份謂之『烹』,

而料理師傅將魚肉一片片的割下來創作,稱之『割』! 日式
烹割也可以簡單說成是日本料理





餐廳的座位不多,坐吧檯可以看大廚做料理喔

但我們想聊天。。。選了現場唯一的大方桌用餐))))


而這家店愛妻也過,感覺滿不錯的就推薦給大家享用囉))))

沒有菜單,只有800元和1000元這兩種可以選擇,

好處是真的充滿驚喜,端看今天有啥好料海鮮可以食用囉

(不過主廚會先問過大家不敢吃甚麼,算是滿貼心的喔)


而很少看到鮑魚本人的我們。。。一直在旁邊大驚小怪啦(笑)))

最誇張的是黃小汪還問廚師,這些是寵物嘛@@"(愛愛我要暈倒了啦))))

哈哈哈~~這年頭應該沒有人養鮑魚當寵物的啦是用來吃的唄~~"


我很喜歡這醃漬的蘿蔔。。。超爽口的 

愛愛我一個人就吃掉半盤已上(哈哈哈)


前菜有胡麻醬韭菜,醬汁味道超棒的))))

聽愛妻說這好市多有賣這醬汁ㄝ,下回也要買回家裡面自己DIY啦


生蠔。。。愛愛默默加入很多檸檬汁才敢入口(笑)

沒想到居然有生蠔啦=="(愛愛我比較習慣吃烤的ㄟ)


豆腐就超好吃,我好愛這類日式豆腐,

尤其是日式早餐裡面,有那種可以加入醬油+薑汁的嫩豆腐真的讓我難忘




生魚片的種類有3款不同口味

擠上檸檬汁就已經很夠味了(吞)

生魚片的品質真的很不賴喔這款味道很濃郁。。。但愛愛我不知道是甚麼魚ㄟ!

不過我無法一餐之中吃太多生的食物ㄝ(不然我會容易拉肚子啦)))

所以這份量對我來說有點小多。。。哈哈~~

而當天我的最愛就是這個蒸魚料理,

魚肉吃起來好鮮嫩好多汁又好嫩,品質和等級都很高的魚喔~~

配上舞茸菇真的絕配丫真的會想因為想吃他再訪月見里啦



牛肉鍋味道很正點,份量也剛剛好喔

這樣吃下來感覺很豐盛,肚子也差不多啦~~



吃完加州捲。。。感覺上已經很滿足啦

主廚問還要多點食物嘛?!可惜已經8分飽囉^0^


 

最後兩到熱菜就剩下這芋泥捲,

處理的滿美味的一道料理~~第一次吃到這種感覺的日本料理喔

應該是用芋泥+魚漿下去做成的吧)))好吃~~



北極貝做成的鮮湯很清爽,

喝起來果然充滿大海的滋味丫(笑)

 


飯後的甜點+水果。。。

果然走的都是精緻路線,讓今天這餐畫下完美的句點啦~~

下次有機會。。。再來吃掉大廚的鮑魚吧(笑)



月見里烹割

地址:台中市大容東街3號

電話:04-23198288

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