來到香港,不能不吃"粥"...
晚餐預計要到"何洪記粥麵專家"用餐
去年來港,我是吃了"羅富記粥麵"
尤其是"鯪魚球粥"真是無敵美味之一呢!!
用餐前,先在海港城晃一圈吧....
由天星碼頭,一路延伸到中港城...
是目前香港最大的購物中心
海港城分成"港威商場" "海洋中心" "海運大樓"....
還有 奧麗馬可波羅&奧麗香港酒店!
是一個超級大的購物中心....
逛一天,都逛不完呢
而且....讓你逛到1個月內...都不想再提"逛街"2字
晚餐就來到這裡用餐囉!!
天氣不穩定的香港,飄著毛毛細雨...
讓香港街道更顯擁擠~"~
(我都被N隻雨傘K到頭啦....
不要K我的臉阿...
)
這粥...是有功夫的喔!
熬的細滑有味,味道層次豐富...
幾乎客滿的人潮....
我們坐的4人桌,也有點擠ㄝ!!
(我想,香港人還真習慣"擁擠"...
)
準備大快朵頤一番
"正斗餛飩麵"
....
餛飩在那兒?!
哈哈...在麵下方啦!!
(我也不懂,為何香港的餛飩麵,都要把餛飩藏起來??)
這裡的餛飩...不是以"大顆"為主喔!
而是麵皮薄,餡很多!餡料是豬肉+蝦子喔
麵條也有學問!
是用雞蛋混合蝦蛋製成~~
湯底是豬骨+蝦子+蝦殼 熬製而成!!
味道很鮮....
(這家店的老闆,跟"正斗"是同一個老闆喔)
好吃不用多說囉~~
粥品來囉
是媽咪點的"皮蛋瘦肉粥"....
但是,很妙的是...這粥居然有"杏仁"的香味ㄝ~~
第一次吃到...
招牌..."生腸及第粥"
太好吃啦~~
爽脆的生腸,配上豬肝 豬肚 加手工肉丸子!!
果然是"無敵美粥"喔....
完全沒有一絲絲腥味
太美味啦....好好食喔!!
(不過,如果是不敢吃內臟類的朋友,可以點別款粥啦~~
這裡粥款...應該有100種吧)
這款粥品,又被美食家稱作"黯然消魂粥"
(哈哈...大家都是食神的粉絲吧!!)
但是今天會"夯"的是這款....
被美食家"蔡瀾"諭做"全港最讚" 的乾炒牛河
居然被豬暉"矇到"點這款~~
(因為他不吃粥的...)
我偷吃了好幾口...真的很正ㄝ
(也這這餐最貴的食物 值得~~)
因為桌子小...所以看起來菜很多~~
香港人很少吃青菜嗎??
青菜價格比正餐還貴~"~
(這時才知道台灣的美好
果然是寶島!!)
很棒的粥品
(吃過這之後...台灣賣的廣東粥...口味還有一大段差距呢!!)
正港廣東粥
原來秘訣是用"豬油"炒的喔~~
雲吞介紹....
這家地址是在:銅鑼灣霎東街2號 電話:2577-6558
地鐵站:銅鑼灣A出口(時代廣場後面)
還滿好找的喔!!
好吃....
留言列表
