大家都知道"早餐很重要,一定要吃"這件事情

但是不知道大家早餐都吃些甚麼?!是在外面的早餐店解決還是自己煮來吃呢~~

記得我小時候愛媽很堅持我們家的小孩一定要在家裡吃完早餐才能去上學,

每天大概都6點起來煮飯給大家吃,但是當時我好羨慕可以吃外面食物的同學喔(被愛媽踢飛))))

哈哈~~當時真的是不知道媽媽的苦心ㄝ!!

而最近一陣子,因為搬家搬到台北之後(在加上許多的麵包&食物有太多的不明問題)。。。

所以最近也開始學習著"自己煮早午餐"這件事情(笑)))

不過愛愛我不會太複雜的料理,只要求簡單,營養和快速就處理好的食物為主啦

所以最簡單的就是"燙青菜"這件事情啦,只要水滾下鍋不到一下下,

青菜就處理完畢。。。淋上一點沾醬就OK啦~~


那今天來分享一下我最近自製的早餐囉

我的早餐通常很簡單,希望可以在15分鐘內搞定製作喔!!


首先先來介紹我的"西式"早餐部分

準備吸是早餐最容易又方便,麵包和土司先準備好,

只要再加個歐姆蛋就很豐盛,

這天的歐姆蛋我家了洋蔥+火腿+起司。。。感覺很有飯店的FU(笑)))

比較厲害的是麵包,我表姐自己手作的膠原蛋白吐司喔 

最近我家好流行自己作麵包,自從詹姆士買了精工的麵包機之後~~哈哈



這款桂圓+堅果雜糧麵包。。。

也是出自於愛愛表姐的巧手,爆炸好吃的!!!!

自己DIY果然很敢花成本,每口都吃得到桂圓和大核桃喔

 


而最近會吃的麵包。。。除了表姐牌的手作麵包之外,

吳寶春和PAUL也是心頭好喔

 

 


前幾天很幸運的再誠品松菸店買到了吳寶春招牌酒釀桂圓麵包。。。

一整個很開心ㄝ!!!哈哈哈

雖然這顆要價350元不便宜。。。但份量應該可以吃個一星期當早餐都OK喔!

還買了手工果醬,改天再來分享囉 

 

 


偶而也會因為忙碌。。。就只好買個便利商店的早餐回家吃!

但最近已經幾乎沒有吃便利商店的東西啦(笑)))

 


而在中式早餐方面,

最近很授好評的是光頭呂的蔥抓餅。。。

煎起來又香又脆,加個蛋口感更棒喔~~

愛愛我也會再多燙一份青菜,要均衡飲食才不會發胖喔)))) 




炒飯也很方便~~

基本上可以把家裡面有的材料通通下去炒飯啦(笑)))

因為擔心胖的因素,所以我的炒飯奮非常少的油,看起來就乾乾的,

但是為了健康(少吃油)還是就這樣子炒囉!




炒麵則是用阿舍乾麵下去料裡的,

偷學再香港吃過的公仔麵作法,加入大量洋蔥一起炒真的很美味喔!

多吃洋蔥還可以暖暖身體,再這季節很剛好呢



沒時間的話。。。下水餃最快啦!!

順便連燙青菜一起搞定





有時蔬菜愛愛我也會用烤的,

加點胡椒粉就很美味喔!!!

四季豆要烤比較久一點,吃起來很香~~


最近天氣開始變冷,早餐來碗暖呼呼的熱湯最舒服啦

家裡面紙要準備好青菜和蛤蠣,煮啥東西都很方便~~

配上麵線也很OK喔!

 

烏龍麵也是好朋友(笑)))

其實自己再加裡面作早餐真的不是件難事喔



白稀飯也算是冬天的好朋友吧~~

基本上家裡面要準備的食材,

只要有雞蛋+青菜之外,其他再隨自己喜好來搭配。。。。

輕鬆作出早餐真的一點都不難ㄝ))))

每天提早30分鐘起床+吃早餐,整個人更感覺到元氣滿滿~~

以上跟大家分享,是我最近開始自己下廚做早餐的開始,

連愛愛我這麼手笨的都行。。。相信只要有興趣,一切都不是難事喔

之後有啥心的早餐料理,再來跟大家分享啦~~

我最愛好吃營養又不會太胖的早餐,那你呢 





 

 

 

 

 




 

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